いま話題の酵素の種類について

酵素について、ある専門家の言葉や参考文献を調べると、ある物質が別の物質に変化するのを助ける触媒が酵素であり、私達人間はものを食べた後、消化し、吸収し、排泄という形が自然に起こります。これらの一連の体の中の変化を起こすために必要となってくる体内物質が酵素なのです。身体の様々な体内活動において酵素なしでは、消化、吸収、排泄が進まないというぐらい酵素が重要な役割を果たしてくれているのです。

さて体内活動に欠かすことができないと言われている酵素なのですが、どうやら食生活の変化などで現代人は不足がちになっているようです。不足がちになっているのであれば体内に摂取する必要があるのですが、最近酵素が話題になる中で、酵素の重要性だけが一人歩きをして重要なポイントが誤って伝わっているようなのです。酵素〇〇、酵素入り〇〇などと話題にあわせていかにも酵素が十分に入っているような過大広告をしている商品がどうやら相当多くなっているようです。本来酵素は、しっかりと熟成をするなかで自然に増やす必要があり、実際に我々が摂取するまでにはある程度の期間が必要となります。とはいえ、あまり期間まっていると人気が下火になると売れないということで十分に発酵させずに販売しているような商品も多くなっているようです。その為にもどのような熟成方法で、どの程度の期間熟成させているのか？という点には注意が必要です。

そんな酵素ですが、様々な種類があることを知っていますか？酵素の種類については大きく刃２つ消化酵素、代謝酵素が有名なのですが、それ以外にも食物酵素があるのですが、あくまでも補助的な役割の酵素なのです。そんな酵素が万一体内で不足をすると、肌荒れや乾燥肌、風邪などの疾患など重度にならなくても軽度の病気になりやすい体質になると言われています。普段健康に気をつかっているようでも、知らない間に酵素が不足するということはよくあるといわれており、普段からのケアが重要です。